油嗆心管和椒鹽幹巴絲
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油嗆心管和椒鹽幹巴絲
自從謝凡搬來後葉卿發現日子過得一天比一天快，在伊森的生活多了謝凡的歡聲笑語也也多了幾分人氣。
根據葉卿這半個月和謝凡同吃同住觀察下來，謝凡看起來是陽光開朗不見半點煩心事；但葉卿還是察覺到了一抹被掩藏起來的憂郁底色。
而且謝凡喜歡讀一些清冷的宋詞，特別是在雨天的時候不是盯著窗外的青木瓜就是在讀宋詞。
這一舉動屬實驚訝到了葉卿。
屋後那個廢棄池塘泥已經曬好了也已經續上了水，就等謝凡從鎮上的快遞站把藕種取回來就可以栽種了。
葉卿又泡了壺香茅檸檬水鎮著等謝凡回來喝。又去摘了幾片菜葉子餵兩只鵝，葉卿看著兩只鵝就會想起被大水沖走的小鴨子，心裏覺得好生對不起它們。
沒過一會兒葉卿就看到謝凡騎著車馱著藕種回來了。葉卿趕忙走過去打開院門迎他進來。
“阿卿我有東西要給你～”
還沒停穩車謝凡就著急的說。
“什麽東西？”
葉卿邊問邊幫他卸下沈甸甸的藕種。
謝凡停好車走到葉卿面前。
“你看！”
葉卿這才看清楚謝凡今天穿了有四個大口袋的襯衫，然後襯衫裏分別都裝了一只小鴨子。
“小鴨子！”葉卿驚呼起來。
“你從哪裏弄來的？”
邊說邊把小鴨子從衣服兜裏拿出來。
“不過謝凡，你這衣服算是廢了，全被拉了粑粑。”
“我在鎮上買的，看到第一眼我就想著要給你買回來。”
“是啊，你可得賠我一件衣服。”
謝凡裝的委屈巴巴的說。
“好的，沒問題。”
葉卿已經抱著小鴨子跑到鴨圈去了。
謝凡看著葉卿的背影心裏只覺得。
“阿卿開心了，我也開心。”
葉卿進屋就給謝凡倒了杯冰塊巨多的檸檬蜂蜜香茅水。
謝凡脫掉了臟了的衣服裸著上身進屋來。
葉卿一看擁有緊致肌肉線條半裸上身熱血方剛的男孩說內心不燥熱那肯定是假的！
葉卿盯了一會兒趕緊也喝了幾口冰巨多的水鎮壓鎮壓內心的燥熱。
“累壞了吧，喝杯水。”
“等會兒就要種荷花了。”
葉卿邊說邊撲閃撲閃的眨著眼睛。
謝凡見她這樣就說。
“哪有這樣壓榨人的呀～生產隊的驢都沒這麽辛苦～”
“沒辦法，誰讓葉姐姐我只有你這一頭驢呢～”
葉卿邊壞笑的說邊拍拍他的肩。
葉卿進屋換了一身幹活的衣服出來，一身長的襯衫配了條五分褲。
結果她出來就看見謝凡依舊裸著上身只是頭上多了頂草帽。
“你不穿衣服啦？”葉卿疑惑問道。
“不穿了，就這樣。”然後轉身去穿下水服了。
葉卿看著帶了草帽裸著上身又穿著下水服的謝凡噗嗤一聲笑出來。
“哈哈哈哈哈謝凡我覺得你這樣子好滑稽。”
“但是……”葉卿繞著打量了一圈。
“又有些說不上來的迷人，就是像那種歐美音樂MV裏的worker。”
“阿卿涉獵範圍挺廣呀，啥都知道。”
謝凡扛起藕種往前走去。
倆人艱難的行走在住了水的池塘裏，沒擡腿行走一步都受到巨大的阻力。
“謝凡你看我教你怎麽種荷花。”
說著葉卿就拿起一個藕種。
“你就這樣把藕種插進去，記住要藏頭露尾。”
謝凡聽了也拿起藕種一把插下去。
“是這樣嗎？”
“不對不對，距離我種下的第一個太近了這樣不行，快拿出來。”
葉卿說著比劃了幾下。
“就在這裏種吧，每個間隔30厘米左右。”
謝凡這次照著葉卿指的地方插下去，成功種植上屬於他的第一個藕種。
“阿卿你怎麽知道這麽多種地知識？你以前也不是生活在村裏呀？”
謝凡看著眼前每次啥都懂的女孩忍不住發問。
“學唄，誰讓我一看就會有天賦呢！”
葉卿說著已經種下第四個藕種了。
葉卿忽然直起腰看著謝凡。
“你也不賴呀，這鴨粑粑大泥塘的你也一點都不抗拒，富二代～”
說著又笑起來。
謝凡聽了這一番話心裏直嘀咕。
“不是不抗拒，只是為了你而已。”
忽然葉卿把藕種給謝凡扔過去，謝凡一個沒接住被濺了一臉泥。
“阿卿，這已經是你第二次濺我一臉泥了。”
謝凡憤憤說道。
“這大太陽天的泥巴可以防曬，真的我不騙你。”
“你看張爺爺家的大水牛總是喜歡在泥塘裏打滾就是為了防曬防蚊蟲。”
葉卿信誓旦旦的對謝凡說。
“你看我像大水牛嗎？”謝凡忽然有此一問。
“不像，但是這樣就像了。”
說著葉卿就朝謝凡扔了坨泥巴過去。
“葉姐姐你調皮了。”
說著謝凡就朝葉卿撲來。葉卿邊笑邊躲閃，結果一只腳沒從泥裏拔出來一個沒站穩往後倒入。
這一倒結結實實的倒在那光膀子少年的懷裏。
葉卿試探性的睜開眼睛發現謝凡那張沾滿泥的臉離她就兩厘米的距離。
葉卿心又開始焦躁了，不想從對方懷裏出來，卻又不好意思不出來。
“阿卿～”
只見謝凡眼神直勾勾的盯著葉卿慢慢俯身而來。
葉卿做了一秒鐘的思想鬥爭後忽然雙手撫上謝凡的臉。
“再給你加點泥巴防曬霜，嘻嘻～”
然後從謝凡懷裏努力站了起來。
謝凡看著此情此景心裏無奈又好笑。
倆人就這樣打鬧說笑著種完了藕。
葉卿爬上岸後叉著腰滿意的俯瞰著她種滿藕種的大池子。
“等到七月份就可以看到滿池荷花啦～”
謝凡看著臉上洋溢微笑的葉卿問。
“阿卿，除了荷花你還喜歡什麽花？”
“梔子花。”
葉卿想都沒想就脫口而出。
“晚來驟雨山頭過，梔子花開滿院香。”
聽到謝凡自顧自的吟了兩句詩。
“謝凡我發現你有些時候文縐縐的和平時的你一點都不一樣。”
“那你只能再富二代的身份上再給我加個身份嘍～”
謝凡兩手一攤故作雲淡風輕的說。
“什麽身份？”
“大文豪嘍～”
葉卿白了他一眼
“吟兩句就大文豪了？誰不會呢，你會寫嗎？”
“你怎知我不會？”
謝凡忽然嚴肅的回答。
見狀怕他真的會葉卿也就結束了這個話題。
“你先去洗澡吧，看你全身都是泥。”
葉卿邊沖下水服的泥邊對謝凡說。
謝凡看了看狼狽的自己。
“好，那我先去。”
趁謝凡洗澡的功夫葉卿決定出了今天的菜譜。
“油嗆心管和椒鹽幹巴絲。”
葉卿在院裏生上火準備碳又拿出了兩塊燒好的牛肉幹巴備用，又打開冰箱拿了一袋豬心管解凍著。
等火紅的碳被燒出來之後葉卿把碳都攤到一邊架上鐵絲網把兩塊牛肉幹吧放上去慢慢的翻烤著。
見謝凡搓著頭發出來葉卿向他招招手。
“謝凡過來過來，交給你個任務。”
謝凡一看心裏就知道要幹嘛。
“不會吧這剛涼快一會兒我又得烤在火邊了。”
“身為這裏唯一一頭驢，你不生產誰生產？”葉卿說著就跑去忙自己的事了。
先到菜園子裏準備香料，摘了很多小米辣又連根拔了顆香茅又摘了緬甸香菜和小香菜洗凈後備用。
葉卿拿來舂桶把姜蒜小米辣和香茅根全部搗成碎沫盛出來備用。等鍋熱後倒入油，等油熱了之後倒入搗好的四中碎沫在加一把花椒爆炒出香味再淋上生抽調味。翻炒一會兒又加入鹽味精和些許白糖調味，倒入洗凈切好的豬心管開始大火爆炒。不過一會兒香味已經充滿了整個廚房，葉卿看差不多了就撒入緬甸香菜和小香菜增加最後兩道香味這道油嗆心管就出鍋了。
“阿卿，你做了什麽啊，怎麽這麽香。”
謝凡已經聞著味兒來了。
葉卿接過他烤好的幹巴又把油嗆心管端給他
“你自個去猜猜是什麽吧。”
葉卿拿出了一個厚木墩子，又拿出來了一把小木錘。趁著幹巴還沒有完全散熱，拿著木錘子在木墩上“咚咚咚”敲起了幹巴。
等到肉都被敲松散了，葉卿就把幹巴一條一條的撕下來裝到盤子裏。
又拿出來一個盤子把盛在罐頭瓶裏的椒鹽倒了一些出來。
當謝凡把蘸了椒鹽的幹巴絲放入口中慢慢嚼了咽下去後就發出疑問。
“阿卿，這個椒鹽和我平時吃過的椒鹽都不一樣，這是怎麽做的？”
說著又蘸了一條放到嘴裏。
“這是伊森當地特色椒鹽，就是把花椒換成麻芡，把麻芡、鹽、辣椒都炒一遍再舂碎混合。”
“伊森真的有很多好東西，沒有被人發現。”
葉卿嚼著豬心管，香料的混合味道掩去了心管僅有的異味，辛辣鮮香的味道在舌尖爆炸再配上彈牙的心管，真是人間美味。
“阿卿，我發現這麽久了你做的都是伊森當地菜，你不會做你家鄉菜嗎？”
謝凡邊吃邊問。
這一問戳到葉卿的心了。她不知道她的家鄉在哪裏，永遠沒有吃過家鄉菜同樣的還有媽媽做的菜。
沈思片刻葉卿開口。
“我是個孤兒，沒有家鄉。”
謝凡一聽頓時感覺自己犯了錯。
“阿卿……對不起……”
“沒事，多吃點，今天累著啦～”
葉卿仿佛並不在意又給謝凡夾了一大筷子幹巴。
葉卿和謝凡在木屋享用晚餐的時候遠在千裏之外A市的周光祁看著手機裏那條微博陷入了沈思。
因為他一眼就看了出來手機裏這個男孩發文配的圖正是葉卿。
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而且謝凡喜歡讀一些清冷的宋詞，特別是在雨天的時候不是盯著窗外的青木瓜就是在讀宋詞。
這一舉動屬實驚訝到了葉卿。
屋後那個廢棄池塘泥已經曬好了也已經續上了水，就等謝凡從鎮上的快遞站把藕種取回來就可以栽種了。
葉卿又泡了壺香茅檸檬水鎮著等謝凡回來喝。又去摘了幾片菜葉子餵兩只鵝，葉卿看著兩只鵝就會想起被大水沖走的小鴨子，心裏覺得好生對不起它們。
沒過一會兒葉卿就看到謝凡騎著車馱著藕種回來了。葉卿趕忙走過去打開院門迎他進來。
“阿卿我有東西要給你～”
還沒停穩車謝凡就著急的說。
“什麽東西？”
葉卿邊問邊幫他卸下沈甸甸的藕種。
謝凡停好車走到葉卿面前。
“你看！”
葉卿這才看清楚謝凡今天穿了有四個大口袋的襯衫，然後襯衫裏分別都裝了一只小鴨子。
“小鴨子！”葉卿驚呼起來。
“你從哪裏弄來的？”
邊說邊把小鴨子從衣服兜裏拿出來。
“不過謝凡，你這衣服算是廢了，全被拉了粑粑。”
“我在鎮上買的，看到第一眼我就想著要給你買回來。”
“是啊，你可得賠我一件衣服。”
謝凡裝的委屈巴巴的說。
“好的，沒問題。”
葉卿已經抱著小鴨子跑到鴨圈去了。
謝凡看著葉卿的背影心裏只覺得。
“阿卿開心了，我也開心。”
葉卿進屋就給謝凡倒了杯冰塊巨多的檸檬蜂蜜香茅水。
謝凡脫掉了臟了的衣服裸著上身進屋來。
葉卿一看擁有緊致肌肉線條半裸上身熱血方剛的男孩說內心不燥熱那肯定是假的！
葉卿盯了一會兒趕緊也喝了幾口冰巨多的水鎮壓鎮壓內心的燥熱。
“累壞了吧，喝杯水。”
“等會兒就要種荷花了。”
葉卿邊說邊撲閃撲閃的眨著眼睛。
謝凡見她這樣就說。
“哪有這樣壓榨人的呀～生產隊的驢都沒這麽辛苦～”
“沒辦法，誰讓葉姐姐我只有你這一頭驢呢～”
葉卿邊壞笑的說邊拍拍他的肩。
葉卿進屋換了一身幹活的衣服出來，一身長的襯衫配了條五分褲。
結果她出來就看見謝凡依舊裸著上身只是頭上多了頂草帽。
“你不穿衣服啦？”葉卿疑惑問道。
“不穿了，就這樣。”然後轉身去穿下水服了。
葉卿看著帶了草帽裸著上身又穿著下水服的謝凡噗嗤一聲笑出來。
“哈哈哈哈哈謝凡我覺得你這樣子好滑稽。”
“但是……”葉卿繞著打量了一圈。
“又有些說不上來的迷人，就是像那種歐美音樂MV裏的worker。”
“阿卿涉獵範圍挺廣呀，啥都知道。”
謝凡扛起藕種往前走去。
倆人艱難的行走在住了水的池塘裏，沒擡腿行走一步都受到巨大的阻力。
“謝凡你看我教你怎麽種荷花。”
說著葉卿就拿起一個藕種。
“你就這樣把藕種插進去，記住要藏頭露尾。”
謝凡聽了也拿起藕種一把插下去。
“是這樣嗎？”
“不對不對，距離我種下的第一個太近了這樣不行，快拿出來。”
葉卿說著比劃了幾下。
“就在這裏種吧，每個間隔30厘米左右。”
謝凡這次照著葉卿指的地方插下去，成功種植上屬於他的第一個藕種。
“阿卿你怎麽知道這麽多種地知識？你以前也不是生活在村裏呀？”
謝凡看著眼前每次啥都懂的女孩忍不住發問。
“學唄，誰讓我一看就會有天賦呢！”
葉卿說著已經種下第四個藕種了。
葉卿忽然直起腰看著謝凡。
“你也不賴呀，這鴨粑粑大泥塘的你也一點都不抗拒，富二代～”
說著又笑起來。
謝凡聽了這一番話心裏直嘀咕。
“不是不抗拒，只是為了你而已。”
忽然葉卿把藕種給謝凡扔過去，謝凡一個沒接住被濺了一臉泥。
“阿卿，這已經是你第二次濺我一臉泥了。”
謝凡憤憤說道。
“這大太陽天的泥巴可以防曬，真的我不騙你。”
“你看張爺爺家的大水牛總是喜歡在泥塘裏打滾就是為了防曬防蚊蟲。”
葉卿信誓旦旦的對謝凡說。
“你看我像大水牛嗎？”謝凡忽然有此一問。
“不像，但是這樣就像了。”
說著葉卿就朝謝凡扔了坨泥巴過去。
“葉姐姐你調皮了。”
說著謝凡就朝葉卿撲來。葉卿邊笑邊躲閃，結果一只腳沒從泥裏拔出來一個沒站穩往後倒入。
這一倒結結實實的倒在那光膀子少年的懷裏。
葉卿試探性的睜開眼睛發現謝凡那張沾滿泥的臉離她就兩厘米的距離。
葉卿心又開始焦躁了，不想從對方懷裏出來，卻又不好意思不出來。
“阿卿～”
只見謝凡眼神直勾勾的盯著葉卿慢慢俯身而來。
葉卿做了一秒鐘的思想鬥爭後忽然雙手撫上謝凡的臉。
“再給你加點泥巴防曬霜，嘻嘻～”
然後從謝凡懷裏努力站了起來。
謝凡看著此情此景心裏無奈又好笑。
倆人就這樣打鬧說笑著種完了藕。
葉卿爬上岸後叉著腰滿意的俯瞰著她種滿藕種的大池子。
“等到七月份就可以看到滿池荷花啦～”
謝凡看著臉上洋溢微笑的葉卿問。
“阿卿，除了荷花你還喜歡什麽花？”
“梔子花。”
葉卿想都沒想就脫口而出。
“晚來驟雨山頭過，梔子花開滿院香。”
聽到謝凡自顧自的吟了兩句詩。
“謝凡我發現你有些時候文縐縐的和平時的你一點都不一樣。”
“那你只能再富二代的身份上再給我加個身份嘍～”
謝凡兩手一攤故作雲淡風輕的說。
“什麽身份？”
“大文豪嘍～”
葉卿白了他一眼
“吟兩句就大文豪了？誰不會呢，你會寫嗎？”
“你怎知我不會？”
謝凡忽然嚴肅的回答。
見狀怕他真的會葉卿也就結束了這個話題。
“你先去洗澡吧，看你全身都是泥。”
葉卿邊沖下水服的泥邊對謝凡說。
謝凡看了看狼狽的自己。
“好，那我先去。”
趁謝凡洗澡的功夫葉卿決定出了今天的菜譜。
“油嗆心管和椒鹽幹巴絲。”
葉卿在院裏生上火準備碳又拿出了兩塊燒好的牛肉幹巴備用，又打開冰箱拿了一袋豬心管解凍著。
等火紅的碳被燒出來之後葉卿把碳都攤到一邊架上鐵絲網把兩塊牛肉幹吧放上去慢慢的翻烤著。
見謝凡搓著頭發出來葉卿向他招招手。
“謝凡過來過來，交給你個任務。”
謝凡一看心裏就知道要幹嘛。
“不會吧這剛涼快一會兒我又得烤在火邊了。”
“身為這裏唯一一頭驢，你不生產誰生產？”葉卿說著就跑去忙自己的事了。
先到菜園子裏準備香料，摘了很多小米辣又連根拔了顆香茅又摘了緬甸香菜和小香菜洗凈後備用。
葉卿拿來舂桶把姜蒜小米辣和香茅根全部搗成碎沫盛出來備用。等鍋熱後倒入油，等油熱了之後倒入搗好的四中碎沫在加一把花椒爆炒出香味再淋上生抽調味。翻炒一會兒又加入鹽味精和些許白糖調味，倒入洗凈切好的豬心管開始大火爆炒。不過一會兒香味已經充滿了整個廚房，葉卿看差不多了就撒入緬甸香菜和小香菜增加最後兩道香味這道油嗆心管就出鍋了。
“阿卿，你做了什麽啊，怎麽這麽香。”
謝凡已經聞著味兒來了。
葉卿接過他烤好的幹巴又把油嗆心管端給他
“你自個去猜猜是什麽吧。”
葉卿拿出了一個厚木墩子，又拿出來了一把小木錘。趁著幹巴還沒有完全散熱，拿著木錘子在木墩上“咚咚咚”敲起了幹巴。
等到肉都被敲松散了，葉卿就把幹巴一條一條的撕下來裝到盤子裏。
又拿出來一個盤子把盛在罐頭瓶裏的椒鹽倒了一些出來。
當謝凡把蘸了椒鹽的幹巴絲放入口中慢慢嚼了咽下去後就發出疑問。
“阿卿，這個椒鹽和我平時吃過的椒鹽都不一樣，這是怎麽做的？”
說著又蘸了一條放到嘴裏。
“這是伊森當地特色椒鹽，就是把花椒換成麻芡，把麻芡、鹽、辣椒都炒一遍再舂碎混合。”
“伊森真的有很多好東西，沒有被人發現。”
葉卿嚼著豬心管，香料的混合味道掩去了心管僅有的異味，辛辣鮮香的味道在舌尖爆炸再配上彈牙的心管，真是人間美味。
“阿卿，我發現這麽久了你做的都是伊森當地菜，你不會做你家鄉菜嗎？”
謝凡邊吃邊問。
這一問戳到葉卿的心了。她不知道她的家鄉在哪裏，永遠沒有吃過家鄉菜同樣的還有媽媽做的菜。
沈思片刻葉卿開口。
“我是個孤兒，沒有家鄉。”
謝凡一聽頓時感覺自己犯了錯。
“阿卿……對不起……”
“沒事，多吃點，今天累著啦～”
葉卿仿佛並不在意又給謝凡夾了一大筷子幹巴。
葉卿和謝凡在木屋享用晚餐的時候遠在千裏之外A市的周光祁看著手機裏那條微博陷入了沈思。
因為他一眼就看了出來手機裏這個男孩發文配的圖正是葉卿。
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